盧琴樹，嚴選食材，匠人數十年的烘焙技術，從麵粉、雞蛋到香味四溢，糖心酥從一雙沾滿麵粉的手到一顆堅持美味比例的心，在酥軟麵衣外皮下，我們在烘烤的不只是完美糕點，而是創造了一個人寧靜的下午時光，傳達了親朋好友歡聚時的滿滿心意。
由超過𝟮𝟱年烘焙經驗的吳飛燁師傅親自監製，有別於牛軋糖、牛軋餅給人黏牙、很硬的負面印象，盧琴樹糖心酥以千層的酥餅以及牽絲不黏牙的柔軟糖心餡聞名，席捲烘焙界，顛覆你對於牛軋餅夾心餅印象中的黏牙口感，歷經10年不斷創新，創造許多口味，並將每一種的美味，神還原並夾進一顆顆的糖心酥之中